Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

MAFFEI ТОРТЕЛОНИ С РИКОТА И СПАНАК 500 ГР.

Код: 51115 Категории: , Етикет:

 

 

Бройки в кашон x 12

Съхранение в хладилник при температура максимум +4˚С. След отваряне се съхранява в хладилник и да се използват в рамките на 3 дни. Пакетирани в защитна атмосфера.

Приложения: италианска кухня (време за приготвяне: 6/8 минути.)

Производител: Maffei, Италия

За производителя

За производителя

Maffei е семейна италианска компания, производител на прясна паста. Компанията е създадена през 1960г. и до днес е извоювала пазарно присъствие в Северна Америка, Канада, Тайван и Япония.

www.pastaiomaffei.it/

Технология

Технология

Maffei използва твърда пшеница като основна съставка за свойте продукти, поради което след варене пастата не залепва и не трябва да се изплаква със студена вода. Твърдата пшеница от своя страна се препоръчва като здравословна за храносмилателната система, защото намалява риска от затлъстяване. Пастата на Maffei е с нисък гликемичен индекс (изразяващ способността на въглехидратите да увеличават нивата на глюкоза в кръвта) и високо съдържание на фибри (баластни вещества) от твърда пшеница. За крайния продукт може да се каже, че има състав, които не влияе (дори намалява) „лошия“ холестерол и не се отразява негативно на теглото.

Предимства

Предимства

– Продукт с високо съдържание на пресни яйца – над 20%, което придава уникален вкус и цвят на продукта;
– Охладена паста, пакетирана в газова среда, което увеличава срока на годност до 40 дни;
– Бърз и лесен начин на приготвяне – варенето отнеме 3 минути;
– Не залепва и не се налага изплакване в студена вода, което допълнително намалява времето за приготвяне;
– Продукт съобразен със здравословните тенденции в кулинарството и с винаги постоянно качество;

Съхранение

Съхранение

След отваряне да се съхраняват в хладилник и да се използват в рамките на 3 дни.

Състав и хранителни стойности

Състав и хранителни стойности

Състав: Прясна паста с ЯЙЦА 60%: ПШЕНИЧНО брашно тип: ОО, брашно от твърда ПЩЕНИЦА, ЯЙЦА 17%. Пълнеж 40%: Рикота 30% ( МЛЕЧЕН серум, МЛЕЧНА сметана, сол, антиоксидант : лимонена киселина), галета ( ГЛУТЕН), МЛЕЧЕН серум, вода, спанак 6%, картофи, емулгатор моно- и диглециридите на масните киселини, слънчогледово масло,СИРЕНЕ грана падано (МЛЯКО, сол, СИРИЩЕ, КОНСЕРВАНТ: лизозим ЯЙЧЕН протеин) сол, картофени фибри, подправки, аромати.

Хранителни стойности за 100 гр.:

Енергийна стойност/кДж – 1397
Енергийна стойност/кКал – 334
Мазнини/ гр. – 9,4
от които наситени мастни киселини/ гр. – 5,1
Въглехидрати/ гр. – 51,2
от които захари /гр. – 0,9
Сол/ гр. – 1,2
Белтъчини /гр. – 10,3