Английски Мъфен с Бри
0 Коментари
| Грамаж | Съставки |
| 8 бр | Яйца |
| 80 г | Сирене Бри Ermitage |
| 300 мл | Готварска сметана Naarmann |
| 8 бр. | Английски мъфен |
| 60 г | Сладко от смокини Labeyrie |
| 5 г | Сол |
| 3 г | Пипер |
| 5 г | Мащерка |
| Начин на приготвяне: | |
| Разбийте яйцата в купа и добавете сметаната. Овкусете със сол и пипер. Загрейте яйцата в „bain marie,“ или на водна баня, като бъркате непрекъснато, докато яйцата се сварят. Препечете английските мъфени в тостер. Намажете сладко от смокини върху всеки от тях. Добавете две супени лъжици от яйцата и поставете парче от сиренето Бри. Украсете с малко мащерка. Сервирайте веднага. Можете да използвате филийки пълнозърнест хляб вместо английски мъфен. |