Вегетариански Шишчета
0 Comments
| Грамаж | Съставки |
| 4 бр. | Зрели, но все още твърди праскови, нарязани на слайсове |
| 2 бр. | Големи тиквички, нарязани на правоъгълници |
| 115 г | Сирене Халуми нарязано на ивици |
| на вкус | Листа босилек |
| на вкус | Пипер на люспи |
| на вкус | Екстра върджин зехтин Colavita |
| на вкус | Сол |
| Начин на приготвяне: | |
| Загрейте скарата си до средно висока. Вземете шиш и нанижете първо парче праскова. Следвайте с тиквички и сирене халуми в произволен ред, докато напълните шиша. Поставете подготвените шишчета върху чиния. Полейте ги със зехтин Colavita и поръсете с морска сол. Печете шишчетата по 2 минути от всяка страна. Извадете на чиния. Гарнирайте с балсамова глазура Colavita, червен пипер на люспи и пресен босилек. | |