Кекс в микровълнова copy
0 Comments
| Грамаж | Съставки |
| 480 г | Яйца |
| 17 г | Жълтък |
| 140 г | Захар |
| 1 г | Сол |
| 45 г | Брашно |
| 200 г | Кувертюр Caribe 66% Valrhona |
| Начин на приготвяне: | |
| Разтапяме шоколада, и разбиваме всичко с ръчен пасатор, прецеждаме и пълним еднолитров сифон за сметана с 3бр патрони. Правим 3 броя разрези с ножица на дъното на пластмасова чаша. Пълним до половината със сместа, готвим 50сек на максимална мощност. Оставяме да изтине наобратно върху решетка |