Салата с Ростбратвурст - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Салата с Ростбратвурст

Грамаж Съставки
4 бр Ростбратвурст
100 г Сирене пармиджано
50 г Сладка царевица
100 г Зелена салата
80 г Домати
30 г Червен лук
30 г Маслини
5 гр Екстра върджин зехтин
3 гр Сол
5 гр Горчица

 

Начин на приготвяне:
Поставете зелената салата, доматите, ситно нарязания червен лук и маслините в купа.Подправете с олио, сол и лъжица горчица. Запечете ростбратвурста на грил, грил тиган или фурна. Нарежете на кръгчета по 3 см.Отделно разтопете пармиджано в незалепващ тиган и оставете да се охлади, за да се образува коричка, на която да сервирате салатата. Върху кошничката от пармезан сложете салатата и наредете по няколко парчета ростбратвурст.