Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Великденски Козунак

Грамаж Съставки
250 г Обикновено брашно
100 г Краве Масло Corman
40 г Захар
7 г Суха мая
10 г Сол
3 бр Яйца

 

Начин на приготвяне:
Смесете брашното с разтопеното масло докато заприлича на галета.Добавете захарта, солта и шупналата маята. Добавете яйцата и омесете в меко тесто, след което месете още 5-7 мин. Върху набрашнена повърхност, набрашнени ръце оформете топка. Сложете тестото в намазана с масло тава. Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса, докато удвои размера си, около 2 часа на топло място. Загрейте фурната до 200 ° С / вентилатор 180 ° С /. Намажете горната част на бриоша с яйчен жълтък, след това поръсете със захар и печете 20-25 минути, до златисто кафяво. Оставете да се охлади върху решетка.