Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Шоколадови Ягоди

Съставки  Грамаж
Пресни ягоди 12 бр.
Valrhona Strawberry Inspiration 200 г
Кокосови стърготини по желание
Начин на приготвяне:
Темперирайте таблетките Strawberry Inspiration:
– загрейте  до 35-40˚С, след това охладете до 27-28˚С, преди да отново да загреете до 30-31˚С.
Потопете ягодите в кувертюра, след това поръсете с кокосовите стърготини (по желание). Поставете върху пергаментова хартия, за да стегне.