Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Плодов Мус

Съставки Грамаж
Маскарпоне ZANETTI 250 гр
Сметана NAARMANN 250 гр
Плодово пюре BOIRON 200 гр
Пудра захар .50 гр
Желатин .050 гр
Начин на приготвяне:  

 

Маскарпонето се разбърква леко с пудрата захар. Сладкарската сметана се разбива. Плодовото пюре се загрява и се слага желатина да набъбне. След като всичките основи са готови, смесвате сметаната и маскарпонето заедно. Не разбивайте много бързо, за да не се втечни. След като сметаната и маскарпонето са разбъркани добре се добавя бавно плодовото пюре към сместта. Получената смес се слага в хладилник, за да почине и да стегне желатина. Ако желаете по-гъст мус, може да се сложи повече желатин.