Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Суфле Valrhona

Съставки Грамаж
Valrhona Ариага 38% 325 гр
Масло 250 гр
Пудра захар 250 гр
Яйца 5 бр.
Брашно 200 гр
Белтък 250 гр

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с 1/3 от захарта, след което се добавят яйцата. Сместта се разбърква с  разтопения предварително шоколад. Брашното се добавя последно.
Белтъците и останалата част от захарта се разбиват за финал като двете смеси се съединяват и се разбъркват докато придобият хомогенен вид.
Предварително намазаните с масло форми и поръсени с брашно се пълнят с готовата смес.
Печенето се извършва в загрята до 200 градуса фурна за 12 минути.