Тарт с Круши
0 Comments
| Грамаж | Съставки |
| 80 г | Рокфор Ile de France или Горгонзола Zanetti |
| 2 бр | Бутер тесто |
| 100 г | Круши |
| 40 г | Захар |
| 60 г | Масло Elle&Vire |
| 1 бр | Нар |
| 20 г | Портокалова кора |
| по желание | Кленов сироп или Сироп от агаве |
| Начин на приготвяне: | |
| Загрейте фурната до 180°C. Обелете крушите и ги нарежете на тънки филийки. Разтопете маслото в тиган. Добавете захарта и крушите. Карамелизирайте крушите внимателно. Разстелете сладкиша и го сложете върху лист за печене. Покрийте с карамелизираните круши. Печете 15 минути. Извадете тартата от фурната, покрийте го с парченца рокфор и украсете с нар и портокалова кора. Сервирайте горещо със салата. | |