Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Сандвичи с Камамбер

Weight Ingredients
За сандвича:
200 г Камамбер Ile de France или Таледжо Zanetti
200 г Argal Хамон Серано Слайс или Печена шунка Imperial
1 бр Back Shop Багета или Кроасан Delifrance
10 г Див лук (ситно нарязан)
5 г Смлян пипер
По желание Чоризо Argal, Салчичон Argal или Копа ди Парма
За дресинга:
100 г Boiron Боровинка
5 г Балсамов оцет Ponti
5 г Зехтин
3 г Пипер
3 г Сол

 

Preparation:
 

Загрейте фурната до 220°C. Нарежете всеки резен шунка на 4 ленти. Нарежете сиренето (камамбер Ile de France) на 8 порции, като всяка от тях се увива в ивица хамон или шунка. Изрежете 8 тънки филийки от багета и поставете една обвивка върху всяка филийка. Поръсете леко с пипер, подредете върху лист за печене, покрит с маслена хартия и печете 2-3 минути: сиренето трябва да започне да се топи. Украсете с наситнен лук непосредствено преди сервиране. По желания залейте сандвичите с дресинг от боровинки, за по наситен и интересен вкус.

За дресинга:

Сложете пюрето да заври леко, добавете зехтина и оцета и махнете от котлона. Добавете солта и пипера и оставете да се охлади. Изполвайте за заливка на сандвичите. Може да се използва и за дресинг за салати.