Кейк с Компот от Мандарина - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Кейк с Компот от Мандарина

Weight Ingredients
За кейка:
50 г Глюкозен сироп
150 г Butter
110 г Zahar
10 г Invert sugar
150 г Egg
80 г Бадемов прах
45 г Flour
45 г Брашно за хляб
6 г Maya
20 г Есенция Пандан
10 г Ванилия (есенция)
For the compote:
300 г Mandarin puree
30 г Zahar
6 г Gelatin
600 г Кори от мандарина

 

Preparation:
Комбинирайте всички захари заедно и смесете с меко масло. Добавете яйцата едно по едно. Добавете ванилия. Добавете съставките на прах. Включете компота от мандарина. Печете във фурна 160˚C за 30/40 мин.