Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Касерола с чоризо

Weight Ingredients
450 г Фузили Maffei
450 г Chorizo Argal
200 ml Tomato sauce Rodolfi
400 г Mоцарела Zanetti
50 г Настъргано сирене Zanetti
50 г Нарязан на кубчета лук
100 г Печурки нарязани
30 г Chives (finely chopped)
10 г Salt

 

Preparation:
Загрейте предварително фурната на 180ºС. Кипнете вода в голяма тенджера, добавете 1 с.л. сол и сварете фузилите за 6-7 мин. Прецедете ги. В голям тиган запържете чоризото за около 5 до 10 минути. Добавете лука и гъбите, след което ги задушете за 3-4 минути или до омекване на зеленчуците. Добавете сварените фузили и соса. Разбъркайте хубаво и махнете от огъня. Сложете половината смес за касерола в подходящ съд с размери 20,3 x 20,3 см. Поръсете 1 1/2 от натрошена моцарела отгоре. Печете 15 минути и извадете от фурната, след което покрийте с останалата моцарела и пармезан. Печете още няколко минути докато сиренето се разтопи и сервирайте.