Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Pecorino Zanetti roll

Weight Ingredients
220 г Салам Болоня
600 г Смляно свинско месо
3 pcs. Eggs
200 г Хляб (престоял)
100 г Сирене Pecorino Zanetti
to taste Магданоз и риган
3 p. l. Galette
100 г Сирене Скаморца
100 г Салам Шпек на кубчета
to taste Butter
to taste Червено вино
Preparation:
Смесете салам Болоня с месото. Оставете хляба да омекне в мляко и когато имате правилната консистенция, го добавете към сместа заедно с две яйца, пармезан, смлян магданоз, галета и щипка сол. И накрая добавете сирене Пекорино. В така оформената плънка, напълнете скаморца и кубчета шпек. Запържете всичко в тиган с малко олио и зеленчуци, оставете да къкри с виното и гответе 40 минути.