Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Салата с козе сирене

Грамаж Съставки
50 г Червен лук
20 мл Ябълков оцет Ponti
2 бр Портокал
200 г Рукола
100 г Варено цвекло
5 мл Масло от рапица (за пържене)
80 г Козе сирене El Pastor
80 г Нар
5 г Мента
5 г Копър
10 г Тиквени семки

 

Preparation:
Нарежете лукът и го сложете в купа като добавите оцета. Разбъркайте добре. Обелете портокалите като 2-3 парчета може да изстискате върху лукът и оцета. Поставете руколата в чиния, отгоре разпределете цвеклото и парчетата портокал. В тиган запечете козето сирене за  около 30 секунди или докато придобие златист цвят (за мазнина използвайте маслото от рапица). Добавете семената от нар към дресинга от лук, оцет и портокалов сок, след което разбъркайте добре и го изсипете равномерно върху салатата. Накрая добавете шайбите със запечено козе сирене и поръсете с тиквени семки, мента и копър.