Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Супа с Тортила и Козе Сирене

Weight Ingredients
450 г Доматен сос Cirio
50 г Козе сирене Ile de France или Ландана козе сирене
100 мл Маслиново масло Costa d’Oro или Colavita
2 pcs. Тортиля
3 pcs. Репички
100 г Чесън
1 pc. Avocados
1 pc. Лайм
1 гл. Лук
50 г Parsley
10 г Подправки (кимион, чили, чушки, риган и кориандър)
Preparation:
Приготвяне на продуктите:
Затоплете фурната до 250°C. Нарежете лайма на 4 парченца, нарежете тортилите на лентични по 1 см. Обелете и нарежете на ситно лука. Обелете и намачкайте чесновият лук на каша. Обелете и нарежете на малки кубчета авокадото (напръскайте авокадото с малко лимонов сок, за да не потъмнее). Отрежете корена на репите и ги нарежете на кръгчета. Накъсайте козето сирене на малки парчета. Накълцайте магданоза.
Приготвяне на питките:
Сложете тортилените резенчета с малко зехтин да се запекат равномерно за около 10-12 минути.
Подготовка на зеленчуците:
Докато тортиленият чипс се пече, в средно голям тиган затоплете 2 лъжици маслиново масло, добавете лука, чесънът и останалите подправки, добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте 3-5 минути, докато усетите пълният аромат на всичките смесени продукти.
Подготовка на супата:
Към всички продукти прибавете доматения сос и 2 чаши вода. Гответе на слаб огън 8-10 минути или до сгъстяване на супата. След като изключите от котлона добавете останалият сок от лимон. Ако има нужда добавете сол и пипер.
Довършете и сервирайте ястието:
След като сервирате в купа поръсете малко от тортилеият чипс, авокадото, репичката и козе сиренето.