Суфле Valrhona
0 Comments
| Weight | Ingredients |
| 325 г | Valrhona Ариага 38% |
| 250 г | Butter |
| 250 г | Powdered sugar |
| 5 pcs | Eggs |
| 200 г | Flour |
| 250 г | Белтък |
| Начин на приготвяне: | |
| Маслото се разбива с 1/3 от захарта, след което се добавят яйцата. Сместта се разбърква с разтопения предварително шоколад. Брашното се добавя последно. Белтъците и останалата част от захарта се разбиват за финал като двете смеси се съединяват и се разбъркват докато придобият хомогенен вид. Предварително намазаните с масло форми и поръсени с брашно се пълнят с готовата смес. Печенето се извършва в загрята до 200 градуса фурна за 12 минути. |