Тортила със Зеленчуци
0 Comments
| Weight | Ingredients |
| 50 г | Боб Cirio |
| 200 г | Козе Сирене |
| 4 бр | Доматена Тортиля |
| 200 г | Цвекло |
| 20 г | Чесън |
| 1 pc | Лук |
| 20 г | Parsley |
| 2 pcs. | Печени червени чушки |
| 7 г | Червен пипер |
| 40 г | Маслиново масло Colavita |
| 1 pc | Лимон |
| Preparation: | |
| Приготовление на продуктите: Загрейте фурната на 200°C. Измийте и подсушете продуктите. Нарежете на дребно лука и чесънa. Нарежете цвеклото на ленти като премахнете стъблото. Нарежете лимона на 6 и накълцайте чушките и магданоза. Приготвяне на питките: В тава запечете тортилите във фурната за 2-4 минути леко напръскани със зехтин. След като извадите от фурната веднага овкусете със сол и пипер. Подготовка на зеленчуците: Пригответе зеленчуците в тиган с 2 с.л. зехтин. Първо запържете лука и чесъна за около 4 минути а после добавете цвеклото. Овкусете със сол и пипер. След това сложете боба, червените чушки и червения пипер като може с вилицата малко да намачкате боба. Полейте със сметана. Довършете и сервирайте ястието: На една тортиля сложете от сместа, поръсете с козе сирене, изстискайте лимонов сок и поръсете с магданоз. |
|