Louis Francois Декстроза 1кг. - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Louis Francois Dextrose 1kg.

SKU: 60207 Category: Tag:

Проста формула за захар на прах с ниско съдържание на захари и сладост. Перфектна за създаването на сладолед и сорбе, защото предотвратява кристализацията и понижава точката на замръзване на сладоледа. Също така допринася за ферментацията на заквасени продукти. Препоръчителната доза е около 2 – 5% от общото тегло на изделието.

Pieces in a box: 12

Origin: France

Applications: baking, confectionery

Description

Description

About the manufacturer

With 100 years of experience in creating premium products, Louis Francois is a leader in specialty and technical baking ingredients. Focused on innovation and precision, the company creates products that are essential and beneficial to every professional pastry chef.