Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Грамаж Съставки 750 г  Черен шоколад Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil 64% 150 г  Млечен шоколад Cacao Barry Lactée Supérieure 38% 600 г Сметана Lescure  8 бр. Яйчен жълтък 100 г  Захар 900 г средно избита сметана  Начин на приготвяне на Шоколадов мус Кипнете сметаната и изсипете шоколада, за да направите ганаш. Направете сабайон с жълтъците и

Грамаж Съставки 125 гр  вода 125 гр  мляко 4 гр  сол  4 гр захар 112 гр  масло Elle & Vire 138 гр  брашно 250 гр  яйца  Начин на приготвяне на Парено тесто/Шу тесто за еклери Яйцата се разбиват с ръчен блендер. Маслото се нарязва на малки кубчета. Захарта, солта, млякото, маслото и водата се смесват в касерола

Грамаж Съставки 30 гр  жълтъци 50 гр  захар 65 гр  масло Elle & Vire  0,6 гр сол 71 гр  брашно 3,5 гр  бакпулвер 6 гр  CACAO BARRY чисто какао на прах 100% натурално 15 гр  тъмен шоколад Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil 64%  Начин на приготвяне на Бисквитките Жълтъците се смесват със захарта и солта и се разбиват до изсветляване