Описание
Информация за производителя:
Alcar Uno е създадена през 50-те години на миналия век в Emilia Romagna, Италия, регион известен с традициите си в производството на месни деликатеси и сирена. Компанията е със семейни традиции и ноу-хау, което се предава от поколения, като днес е с водеща роля в сектора на свинепроизводството в Европа.
http://www.alcaruno.it/index.php
Технология:
В сърцето на дейността на Alcar Uno стои производството на шунка, като иновативната производствена база е специално съобразена с традиционните методи на ръчна обработка. Изключително внимателната селекция на суровина е съобразена с условията на специфичния микроклимат на региона, което предразполага специфичен и автентичен вкус на крайния продукт.
Предимства:
- Оригинални италиански деликатеси, производство на един от лидерите в сектора на Европейския пазар;
- Слайсирани продукти, специално предназначени за нуждите на ХоРеКа сектора
- Удобни разфасовки, пакетирани в защитна атмосфера;
