Описание
- Информация за производителя:
Back Shop e немски производител на широка гама висококачествени дълбоко замразени печива. Компанията следва семейните традиций в пекарството от 1688г. Концепцията на производство е фокусирана върху използването на строго подбрани натурални съставки за крайния продукт.
http://www.backshop-tk.de/
- Технология:
Целта на технологията за дълбоко замразяване е удължаването на срока на годност без да е необходимо да се изполват консерванти в продукта. При замразяване на температура от -18 C се спира в голяма степен растежа на микроорганизми като загубата на витамини е почти незначителна в продукта. По този начин Back Shop предоставя срок на годност до 12 месеца на свойте печива, а хранителните съставки за производство са натурални и специално селектирани от най-добрите производители-доставчици.
- Предимства:
- Можете да приготвите само определено количество от продукта без да се налага да размразявате цялата наличност;
- Спестявате време и средства за производство като в същото време предлагате продукт, който е прясно изваден от фурната;
- Постоянство на качеството – вкусови характеристики, аромат и вид на продукта;
- В селекцията на доставчици за производството, компанията взима предвид качеството на суровината, както и региона и условията на отглеждане – по този начин се гарантират не само качеството, но и безопасността на крайния продукт
