Back Shop 100% Изпечена Бън Багета 60гр. - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Back Shop 100% Изпечена Бън Багета 60гр.

Неповторима багета с хрупкава коричка, мека и нежна сърцевина. За Ваше улеснение продуктът е напълно готов за работа – изпечен и разрязан. Дължина 14 см.

Бройки в кашон: x 108

Съхранение: -18 С

Приложения: пекарство, сладкарство

Производител:Back Shop, Германия

Начин на приготвяне:

В замразено състояние продуктът се пече за 10 – 12мин. на температура 180-200 С.

Описание

Описание

  1. Информация за производителя:

Back Shop e немски производител на широка гама висококачествени дълбоко замразени печива. Компанията следва семейните традиций в пекарството от 1688г. Концепцията на производство е фокусирана върху използването на строго подбрани натурални съставки за крайния продукт.

http://www.backshop-tk.de/

  1. Технология:

Целта на технологията за дълбоко замразяване е удължаването на срока на годност без да е необходимо да се изполват консерванти в продукта. При замразяване на температура от -18 C се спира в голяма степен растежа на микроорганизми като загубата на витамини е почти незначителна в продукта. По този начин Back Shop предоставя срок на годност до 12 месеца на свойте печива, а хранителните съставки за производство са натурални и специално селектирани от най-добрите  производители-доставчици.

 

  1. Предимства:
  • Можете да приготвите само определено количество от продукта без да се налага да размразявате цялата наличност;
  • Спестявате време и средства за производство като в същото време предлагате продукт, който е прясно изваден от фурната;
  • Постоянство на качеството – вкусови характеристики, аромат и вид на продукта;
  • В селекцията на доставчици за производството, компанията взима предвид качеството на суровината, както и региона и условията на отглеждане – по този начин се гарантират не само качеството, но и безопасността на крайния продукт.