Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Back Shop 100% Изпечен Оригинален Немски Бретцел 100гр.

Съгласно легендата един хлебар измисля формата на бретцела, когато кралят му поръчва да изработи хлебче, през което може да се види три пъти слънцето. В миналото и сега брецела се използва като символ на пекарните. Бретцела се характеризира със своя специфичен аромат и вкус.

Бройки в кашон: x 60

Съхранение: -18 С

Приложения: пекарство, сладкарство

Производител:Back Shop, Германия

Начин на приготвяне:

В замразено състояние продуктът се пече за 10 – 12мин. на температура 180-200 С.

Описание

Описание

Състав:

ПШЕНИЧНО БРАШНО, вода, растително масло (рапично семе), сол, мая, сушена пшеница.КВАС (ПШЕНИЧНО БРАШНО,стартерни култури), оризово брашно, ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦОВ ЕКСТРАКТ, захар,ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН, МАЛЦОВО ПШЕНИЧНО БРАШНО, растителна мазнина напълно хидрогенирана (рапица), регулатор на киселинността (E524).

 

Хранителна стойност:

Енергийна ст-ст: 1179 kJ / 282 Kcal

Мазнини 3 г., от които наситени 1 г.

Въглехедрати 54 г.
Захари 1 г.
Белтъчини 8 г.

Сол 2 г.

 

  1. Информация за производителя:

Back Shop e немски производител на широка гама висококачествени дълбоко замразени печива. Компанията следва семейните традиций в пекарството от 1688г. Концепцията на производство е фокусирана върху използването на строго подбрани натурални съставки за крайния продукт.

http://www.backshop-tk.de/

  1. Технология:

Целта на технологията за дълбоко замразяване е удължаването на срока на годност без да е необходимо да се изполват консерванти в продукта. При замразяване на температура от -18 C се спира в голяма степен растежа на микроорганизми като загубата на витамини е почти незначителна в продукта. По този начин Back Shop предоставя срок на годност до 12 месеца на свойте печива, а хранителните съставки за производство са натурални и специално селектирани от най-добрите  производители-доставчици.

 

  1. Предимства:
  • Можете да приготвите само определено количество от продукта без да се налага да размразявате цялата наличност;
  • Спестявате време и средства за производство като в същото време предлагате продукт, който е прясно изваден от фурната;
  • Постоянство на качеството – вкусови характеристики, аромат и вид на продукта;
  • В селекцията на доставчици за производството, компанията взима предвид качеството на суровината, както и региона и условията на отглеждане – по този начин се гарантират не само качеството, но и безопасността на крайния продукт.