Cacao Barry Черен Шоколад Mi-Amère 58%, 5кг. - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Cacao Barry Черен Шоколад Mi-Amère 58%, 5кг.

         

Този тъмен кувертюрен шоколад с деликатно изпечен вкус на какао разкрива фини кисели растителни нотки.
58% Какао: 38% Мляко:
38% Какаово масло 38% Какаово масло
19% Безмастно какао 0% Млечни мазнини

 Intérieur ganache Moulage Enrobage

Произход на какаото: West Africa (предимно Forastero)

Съхранение: сухо и хладно място при температура: от + 16˚С до +18˚С.

Производител:  Cacao Barry, Франция

Описание

Описание

Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.

www.cacao-barry.com