Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Cacao Barry Черен Шоколад Ocoa™ 70%, 5кг.

            

Отличителен черен шоколад с добре подчертан вкус на какао и нотка на киселинност. Шоколад от “ново поколение” с чист и характерен вкус на какао, благодарение на новия и уникален метод на ферментация: “Q fermentation.”
70% Какао: 39% Мазнини:
40% Какаово масло 40% Какаово масло
31% Безмастно какао 0% Млечни мазнини

 Moulage Enrobage

Произход на какаото: Ivory coast (Forastero микс). Q-fermentation program

Разфасовка: 1кг. | 5кг.

Съхранение: сухо и хладно място при температура: от + 16˚С до +18˚С.

Производител:  Cacao Barry, Франция

Описание

Описание

Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.

www.cacao-barry.com