| Zéphyr™ 34% бял шоколад е световно признат от готвачите заради уникалния си характер, възхитителния си вкус на пълномаслено мляко, с леко сладък вкус и кремообразна текстура. Zéphyr™ Caramel 35% има всички характеристики на Zéphyr™ 34%, но с истински млечен карамелен вкус и хипнотизиращи солени нотки, които ви напомнят за „caramel au beurre salé“ на Бретан. |
||
| 35% Какао: | 30% Мляко: | 39% Мазнини: |
| 0% Какаово масло | 6% Млечни мазнини | 33% Какаово масло |
| 0% Безмастно какао | 26% Безмаслено мляко | 6% Млечни мазнини |
Съхранение: сухо и хладно място при температура: от + 16˚С до +18˚С.
Производител: Cacao Barry, Франция
Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.
