Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Cacao Barry Шоколад Zéphyr™ Карамел 35%, 2,5кг.

               

Zéphyr™ 34% бял шоколад е световно признат от готвачите заради уникалния си характер, възхитителния си вкус на пълномаслено мляко, с леко сладък вкус и кремообразна текстура.
Zéphyr™ Caramel 35% има всички характеристики на Zéphyr™ 34%, но с истински млечен карамелен вкус и хипнотизиращи солени нотки, които ви напомнят за „caramel au beurre salé“ на Бретан.
35% Какао: 30% Мляко: 39% Мазнини:
0% Какаово масло 6% Млечни мазнини 33% Какаово масло
0% Безмастно какао 26% Безмаслено мляко 6% Млечни мазнини

Ganache Mousse Intérieur ganache Moulage

Съхранение: сухо и хладно място при температура: от + 16˚С до +18˚С.

Производител:  Cacao Barry, Франция

Описание

Описание

Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.

www.cacao-barry.com