Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Costa D’oro Екстра Върджин 3 л

 

 

Бройки в кашон: x 2

Съхранение: при стайна температура.

Приложения: кулинарство

Производител: Costa d’Oro, Италия

Повече информация

Повече информация

  1. Информация за производителя:

 

Costa d’Oro е световно утвърдена марка маслинено олио с присъствие в над 100 държави. Компанията стартира през 1968г. в региона на Umbria, Италия и остава семейна до 1990г., когато се трансформира в публична. Costa d’Oro е първият производител на маслинено олио, получил сертификат ISO 9002 за управление на качеството. Компанията е със затворен кръг на производство – от суровата продукция добивана от маслинените гори на Златните хълмове (Golden Hills) на Umbria до завършеният краен продукт.

 

  1. Технология:

 

Costa d’Oro Extra Virgin е най-високият клас маслинено олио получено 100% от маслини. То е нерафинирано, чисто, с осезаем вкус на маслини и нисък процент олеинова киселина спрямо другите видове маслинено олио. Съдържа повече витамини и минерали поради механичния начин на обработка.

 

  1. Предимства:

 

  • произведен чрез механични методи за извличане (без химикали или прилагане на гореща вода);
  • естествен, зравословен продукт, отделен от първото студено пресоване;
  • притежава ниво на олеинова киселинност по-малко от един процент;

 

  1. Полезни съвети:

 

Една от причините студено пресования зехтин да се цени толкова много е високото му съдържание на витамини и хранителни вещества. Също така, той е чист продукт без никакви добавки. Различните зехтини от класа Екстра Върджин могат да споделят едни и същи характеристики, но се отбелязва промяна във вкуса им. Има много нюанси и ценителите категоризират своите вкусове като:

  • лек (деликатен, лек или маслен);
  • полу-плодов (по-силен, с по-маслинов вкус);
  • плодов (зехтин със силен аромат на маслини).