Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Louis Francois NH NAPPAGE 1кг.

Код: 60203 Категория: Етикет:

Натурален сгъстител и желиращ агент, извлечен от цитрусови плодове или ябълка. Създава термоустойчив гел, който е подходящ за желиране на плодове и топинги за сладкарство, съдържащи плодова пулпа. Идеален пектин за глазури и топинги. В малки количества сгъстява сместа, а в големи я желира. Препоръчителната доза е 8 до 12г/кг маса.

Бройки в кашон: 12

Произход: Франция

Приложения: пекарство, сладкарство

Описание

Описание

За производителя

С 100 години опит в създаването на първокласни продукти, Louis Francois е лидер в специализираните и технически съставки за печене. Фокусирана върху иновациите и прецизността, компанията създава продукти, които са от съществено значение и полза за всеки професионален сладкар.