Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Montorsi Прошуто Крудо Слайс, 500 г

Код: 43788 Категории: , , Етикет:

 

 

Бройки в кашон: x 6

Съхранение: +0°C до+4°C

Приложения: пица, сандвичи, плата.

Производител: Montorsi, Италия

Повече информация

Повече информация

Информация за производителя:

 

Италиански производител на шунка и деликатеси от региона на Модена. Семейно производство пето поколение с автентични рецепти, методи на обработка и традиции.

 

Технология:

 

Зрялото прошуто е най-популярният продукт на компанията като ключовите моменти в технологията са:

  • Изключително внимателна селекция на суровина
  • Специфичен микроклимат на региона включващ хълмисти и планински терени, както и благоприятното влияние на брийза на река Panaro;
  • Осоляването, което е един от ключовите моменти в процеса се предава по автентична рецепта още от създаването на компанията.