Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Lescure Сметана 1 л

Код: 40315 Категории: , Етикет:

 

 

 

Бройки в кашон: x 6

Съхранение: 2-4°С

Приложения: сладкарство и готварство

Производител: Bongrain SA, Франция.

Повече информация

Повече информация

Информация за производителя:

 

Lescure е сред най-попуярните френски марки млечни продукти (масло и сметана) произвеждана от Bongrain, SA. Млякото на Lescure е от региона на Charentes-Poitou, Франция, който поради климатичните си условия и характерни пасища му придава специфична текстура и вкус, донесли популярност на марката в цял свят.

 

Технология:

 

Млякото на Lescure се добива от свободно пасящи крави. Съгласно проучвания, то съдържа пет пъти повече наситена мазнина (CLA-конюгирана линолова киселина) отколкото това, добито от крави хранени с фураж. CLA е група химически съставки с доказани положителни ефекти при атеросклероза (за „заздравяване“ на артерийте), помага за повишаване на имунитета и наднорменото тегло (стимулира разграждането на мазнини).

 

Предимства на сметаната Lescure:

 

  • Деликатен вкус и балансирана, бяла на цвят текстура;
  • Отнема около 2 минути да се разбие с ръчен миксер като задържа обема си дълготрайно без да се втечнява;
  • Кoгато се използва като кремообразна сметана има гъста и същевременно фина структура;
  • Придава богата текстура и деликатен вкус на сосовете, когато се използва като сгъстител;

 

Полезни съвети:

 

  • В кремообразен вид може да задържи обема си до 24 часа.

Също може да ви хареса…