Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Zanetti Горгонзола 1,5 кг

Код: 41045 Категории: , , Етикет:

 

 

Бройки в кашон: x 4

Съхранение: +3°C до +5°C.

Приложения: паста, пица, плата, брускети, също както и за база за сосове

Производител: Zanetti  S.p.A., Италия

Повече информация

Повече информация

Информация за производителя:

 

Компанията е създадена в края на 19 век в Бергамо, Италия, от Guido Zanetti, известен с познанията си в технологията на „зреене“ на сиренето. До 1940г. той се утвърждава като водещ технолог „maturer” за региона на сирената Грана, отличаващи се с твърда и зърниста структура. През 1946г. компанията за първи път стартира индустриално производство, а 2 години по-късно започва износ на своята продукция. След повече от век история, днес Zanetti e световен лидер на пазара на Грана Падано и Пармиджано Реджано.

 

www.zanetti-spa.com/it-WR/azienda

 

Технология:

 

Синьо сирене с благородна плесен – сладко и същевременно пикантно на вкус с  висока масленост. Приготвя се от пастьоризирано мляко като се добавя лактус бациликус. Зрее между 2 и 4 месеца.