Zanetti Бурата 150гр - EOS Horeca
m
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.
Търсене

Zanetti Бурата 150гр

Код: 410131 Категории: , , Етикет:

Разпространене е схващането, че сиренето Бурата е следващата стъпка над моцарелата. Произходът му се корени в района на област Пулия, по-точно град Андия и фермата Bianchini. Сиренето има сравнително нова история. Произвежда се от 20-те години на миналия век и в превод името му буквално означава “маслена”. Истинската магия се случва, когато буратата е отрязана и кремообразната вътрешност се разтече.

 

Бройки в кашон: x 8

Съхранение: 0°C до +4°C

Приложения: пица, лазаня, брускети, салати и др.

Производител: Zanetti S.p.A., Италия

Описание

Описание

Съставки:

 

Мляко, пастьоризирана СМЕТАНА, суроватка, сол, сирище, регулатор на киселинността: лимонена киселина. Не съдържа добавки, консерванти и глутен.

 

За производителя:

 

Компанията е създадена в края на 19 век в Бергамо, Италия, от Guido Zanetti, известен с познанията си в технологията на „зреене“ на сиренето. До 1940г. той се утвърждава като водещ технолог „maturer” за региона на сирената Грана, отличаващи се с твърда и зърниста структура. През 1946г. компанията за първи път стартира индустриално производство, а 2 години по-късно започва износ на своята продукция. След повече от век история, днес Zanetti e световен лидер на пазара на Грана Падано и Пармиджано Реджано.

https://www.zanetti-spa.it/en/

 

Свързани продукти