| Този изключително мек и нежно сладък бял шоколад има гладка текстура и силен вкус на пълномаслено мляко. | |
| 58% Какао: | 38% Мазнини: |
| 38% Какаово масло | 38% Какаово масло |
| 19% Безмастно какао | 0% Млечни мазнини |
Произход на какаото: West African (предимно Forastero)
Cut: 1кг. | 5кг.
Storage: Dry and cool place at a temperature of +16˚C to +18˚C.
Manufacturer: Cacao Barry, Франция
Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.
