Description
Gallichoco Заместител на Какао
Gallichoco съдържа печено малцово брашно от ечемик, което му придава цвят, и малцов екстракт за обогатяване на вкуса. Позволява частично намаляване на използваното количество какао на прах във десерт.
Дозировка и употреба
- Дозировка: Адаптира се към всяка рецепта. Заместване до 70% в мраморни торти и до 30% в шоколадови глазури. Използва се като какао на прах.
