Description
Лесна работа, гъвкавост, превъзходни резултати
Серията Professional Signature е създадена специално за професионалисти и предлага разнообразие от технически шоколади, които са изключително лесни за употреба и осигуряват отлични крайни резултати.
Тези смесени (blended) шоколади са разработени по уникални рецепти, за да гарантират максимална гъвкавост, мултифункционалност и висока ефективност при всякакви професионални сладкарски приложения.
Характеристики
Оптимално приложение
Шоколадови блокове
Препоръчителни приложения
Формоване – Мусове – Кремю и Ганаш – Сладоледи и сорбета
% съдържание
66% минимално съдържание на какао
Търговска опаковка
Кашон калети (fèves) 5 кг – Код: 12144
Допълнителна информация
Свържете се с вашия дистрибутор, за да проверите наличността на продукта във вашата страна.
