За да предложи богат асортимент от уникални вкусове, Valrhona използва два производствени процеса за своите пралини. Интензивните пралини с ядков профил от гамата „Révélation du Fruit“ се създават, като сушените ядки и захарта се добавят в съда в самото начало на термичната обработка, за да се готвят заедно. Този традиционен метод подчертава автентичния и чист вкус на ядките.