Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Няма продукти в количката.

Касерол с Пилешко

Weight Ingredients 
1 с. л. Зехтин
половин Лук (нарязан на кубчета)
1 pc. Зелена или червена чушка
2 скилидки Чесън
1 с. л. Butter
450 мл. Пилешки бульон
350 мл. Салса
425 г Черен боб
150 г Maize
2 чаши Настъргано пилешко месо за печене
1 чаша Настърган чедър
Preparation:
Загрейте фурната до 190°С и леко намажете с масло тавичка с размери 11″x7″.
Поставете голям тиган на средно силен огън и гответе лука и чушките в зехтин, докато омекнат (около 3-5 минути). Добавете чесъна и маслото и гответе, докато маслото се разтопи.
Добавете вода, испански ориз и ½ чаша салса. Разбъркайте добре и оставете да заври.
Намалете котлона до слаб, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 20 минути или докато оризът омекне.
Добавете черен боб и царевица и разбъркайте добре. Прехвърлете в подготвен гювеч и разпределете оризова смес на равен слой в съда.
Разпределете равномерно настъргано пиле върху горната част на оризова смес. Отгоре равномерно намажете с останалата 1 чаша салса и покрийте със сирене чедър.
Покрийте съда с фолио и го прехвърлете в 190°С фурна и печете за 10-15 минути или докато сиренето се разтопи.
Сервирайте, отгоре със заквасена сметана, кориандър и царевичен чипс, ако желаете.
Бележки за рецептата
Отгоре намажете със заквасена сметана, кориандър, царевичен чипс и/или други желани гарнитури.