Vergeer

Майсторство в производството на сирене

Vergeer Holland стартира като семейна компания с дълбоки корени в производството на сирене — традицията започва още през 17-ти век в малкото село Reeuwijk, а официалното и съвременно начало е през 1934 г. – основана от Дик Вергеер, който продава ръчно приготвено сирене на местния пазар. Днес компанията е водещ производител на сирене с над 550 служители и клиенти в десетки страни по света, но все още силно свързана със своите традиции и местни корени.

Несравнимо качество и майсторство

С повече от 90 години опит в зреенето и обработката на своите продукти, Vergeer превръща обикновено сирене в изключителен гастрономичен продукт. Компанията прилага автентични занаятчийски методи съчетани с модерни технологии, за да гарантира богатия вкус, свежестта, качеството и консистенцията на своите продукти.

Идеален избор за професионалисти

Като любима марка на готвачи и професионалисти в гастрономията по цял свят, Vergeer съчетава автентичен холандски вкус с съвременно производство и безкомпромисно качество. Така, марката произвежда и предлага сирене, на което професионалистите могат да разчитат всеки ден, за всяка рецепта.

Whether it's melting, grating or serving in fine dishes, Vergeer gives the cook security, quality and taste in every recipe.

Традиция на производство

Компанията съчетава вековна традиция в производството на сирена с модерни съвременни технологии, за да осигури най-високо качество за всяко от своите сирена. Vergeer обръща специално внимание на зреенето, нарязването и опаковането на продуктите, като контролира целия процес от начало до край, с внимание към безопасността, качеството и постоянство в вкуса. Компанията използва сертифицирани методи, отговарящи на строги международни стандарти за хигиена.

Ценности и устойчивост

Vergeer вярва в дългосрочното партньорство със земеделци, търговци и служители. Компанията поддържа етични практики, минимизира отпадъците, използва възобновяема енергия и инвестира в обучение и развитие. Опаковките са създадени с мисъл за околната среда — с по-малко пластмаса и създадени за лесно и устойчиво рециклиране, без компромис в качеството.
Vergeer поддържа пълно проследяване и контрол на процеса на производство – от избора на мляко, до финалната опаковка. Всеки продукт преминава през стриктен контрол, за да отговаря на международните стандарти IFS и BRC. Сирената се зреят в оптимални условия и се обработват с максимална прецизност, така че вкусът, структурата и свежестта да са напълно запазени. Компанията комбинира традиционни знания с модерни технологии за безкомпромисно и последователно качество.