Vergeer

Майсторство в производството на сирене

Vergeer Holland стартира като семейна компания с дълбоки корени в производството на сирене — традицията започва още през 17-ти век в малкото село Reeuwijk, а официалното и съвременно начало е през 1934 г. – основана от Дик Вергеер, който продава ръчно приготвено сирене на местния пазар. Днес компанията е водещ производител на сирене с над 550 служители и клиенти в десетки страни по света, но все още силно свързана със своите традиции и местни корени.

Несравнимо качество и майсторство

С повече от 90 години опит в зреенето и обработката на своите продукти, Vergeer превръща обикновено сирене в изключителен гастрономичен продукт. Компанията прилага автентични занаятчийски методи съчетани с модерни технологии, за да гарантира богатия вкус, свежестта, качеството и консистенцията на своите продукти.

Идеален избор за професионалисти

Като любима марка на готвачи и професионалисти в гастрономията по цял свят, Vergeer съчетава автентичен холандски вкус с съвременно производство и безкомпромисно качество. Така, марката произвежда и предлага сирене, на което професионалистите могат да разчитат всеки ден, за всяка рецепта.

Независимо дали става дума за топене, настъргване или поднасяне в изискани блюда, Vergeer дава на готвача сигурност, качество и вкус във всяка рецепта.

Традиция на производство

Компанията съчетава вековна традиция в производството на сирена с модерни съвременни технологии, за да осигури най-високо качество за всяко от своите сирена. Vergeer обръща специално внимание на зреенето, нарязването и опаковането на продуктите, като контролира целия процес от начало до край, с внимание към безопасността, качеството и постоянство в вкуса. Компанията използва сертифицирани методи, отговарящи на строги международни стандарти за хигиена.

Ценности и устойчивост

Vergeer вярва в дългосрочното партньорство със земеделци, търговци и служители. Компанията поддържа етични практики, минимизира отпадъците, използва възобновяема енергия и инвестира в обучение и развитие. Опаковките са създадени с мисъл за околната среда — с по-малко пластмаса и създадени за лесно и устойчиво рециклиране, без компромис в качеството.
Vergeer поддържа пълно проследяване и контрол на процеса на производство – от избора на мляко, до финалната опаковка. Всеки продукт преминава през стриктен контрол, за да отговаря на международните стандарти IFS и BRC. Сирената се зреят в оптимални условия и се обработват с максимална прецизност, така че вкусът, структурата и свежестта да са напълно запазени. Компанията комбинира традиционни знания с модерни технологии за безкомпромисно и последователно качество.