Pasta "Alla Pugliese"
| Weight | Ingredients за 4 порции |
| 350 г | Фузили |
| 160 г | Пикантна Рио Mare риба тон в зехтин |
| 500 г | Броколи |
| Chapter 1 | The Onion |
| 30 г | Garlic |
| 20 г | Olive oil |
| 30 г | Настърган пармезан |
| 1 pc. | Люта чушка |
| 3 г | Salt |
| Preparation: | |
| 1. Разделете броколите и отрежете дръжките им на кубчета. Накълцайте лука, нарежете чесъна и лютата чушка, запържете ги в голям тиган с малко зехтин и ги сложете настрана. 2. Пригответе пастата и броколите в обилно вряща подсолена вода, отцедете ги и ги изсипете в тигана, съдържащ пържената смес, като добавите капка вода от пастата и броколите. 3. Добавете пармезана, разбъркайте на огъня за една минута, след това добавете леко отцедената риба тон и сервирайте веднага. |
|