Описание
Състав
ПШЕНИЧНО брашно, вода, МАСЛО 22%, мая, захар, ПШЕНИЧЕН глутен, сладка СУРОВАТКА на прах, сол, емулгатор (E471, E472e), агент за обработка на брашното (E300, E920), ензими (амилаза), регулатор на киселинността (E524). Може да съдържа следи от яйца, соя, целина и горчица.
Хранителна стойност
Енергийна ст-ст: 1725 kJ / 413 kcal, Мазнини 24.4 г., от които наситени 16.7 г., Въглехидрати 38.8 г., Захари 2.6 г., Влакнини 2.7 г., Белтъчини 8.3 г., Сол 1.30 г. *Стойностите се отнасят за изпечения продукт.
- Информация за производителя:
Back Shop e немски производител на широка гама висококачествени дълбоко замразени печива. Компанията следва семейните традиций в пекарството от 1688г. Концепцията на производство е фокусирана върху използването на строго подбрани натурални съставки за крайния продукт.
http://www.backshop-tk.de/
- Технология:
Целта на технологията за дълбоко замразяване е удължаването на срока на годност без да е необходимо да се изполват консерванти в продукта. При замразяване на температура от -18 C се спира в голяма степен растежа на микроорганизми като загубата на витамини е почти незначителна в продукта. По този начин Back Shop предоставя срок на годност до 12 месеца на свойте печива, а хранителните съставки за производство са натурални и специално селектирани от най-добрите производители-доставчици.
- Предимства:
- Можете да приготвите само определено количество от продукта без да се налага да размразявате цялата наличност;
- Спестявате време и средства за производство като в същото време предлагате продукт, който е прясно изваден от фурната;
- Постоянство на качеството – вкусови характеристики, аромат и вид на продукта;
- В селекцията на доставчици за производството, компанията взима предвид качеството на суровината, както и региона и условията на отглеждане – по този начин се гарантират не само качеството, но и безопасността на крайния продукт.
