Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
  • Всички си спомняме или сме чували за Световното през 94-та година, как сме се радвали и танцували по улиците? На какво ли световно през 2094 г ще се радваме? Сигурно на световно по копане на биткойни? Най-много ни се иска обаче да бъде Световно по шоколатиерство, или World Chocolate Masters. Имаме български шеф-сладкари, които са на световно ниво. Един от тях, шеф Павел Танев се яви на регионални финали за Югоизточна Европа за World Chocolate Masters, впечатли журито и грабна три награди. Шоколадовото дерби на годината World Chocolate Masters е като световно

  • 1. Здравей, Яна, за нас е голямо удоволствие да направим това интервю. Разкажи ни малко за себе си. Как попадна в Америка и как се реализира като сладкар там? Здравейте, и за мен е удоволствие. Родена съм в София и на 17 години със семейството ми се преместихме в Мексико. Произлизам от род на математици и през 2005 заминах сама за САЩ, за да уча Докторска степен по Компютърни науки. Преподавам вече 12 години математика в университета Бейкърсфийлд. Истинското ми призвание обаче е да бъда шеф-готвач. Започнах от малка, като помагах на

  • Интервю с Теодор Тодоров, управляващ съдружник на ЕОС, от Храни и напитки за туризма "Синьо Лято" ЕОС е основана като малка семейна фирма, а днес е утвърдена на българския пазар и демонстрира лице на устойчива и модерна компания, работеща по най-високи световни стандарти. Разкажете ни за най-интересното по този път. Най-интересното тепърва предстои! Знаете ли, ако зададем въпроса на моите родители и моя кръстник, които са основали компанията през далечната 1994 г., ще слушаме историята в продължение на няколко дни, но за да ни спестя време, ще кажа, че както във всеки

  • История През далечната 1938 г. на хълма в италианското село Сант'Елия а Пианизи живяло голямо и задружно семейство Колавита (Colavita). Всички се грижели за своите посеви от маслини. След като прибирали реколтата, те задвижвали скърцащата семейна мелничка и от пресата потичало течно лустро – зехтинът на фамилията Colavita. Техният роден занаят се развивал, предаван надлежно с любов през поколенията, докато през 1979 г. производството им нараснало и започнали да изнасят за чужбина. В наши дни Малкият семеен бизнес на фамилията Колавита днес вече е голям производител и износител на зехтин. Представете си как

  • Негово Превъзходителство посланикът на Кралство Белгия – Фредерик Мьорис, даде визита на дистрибуторската фирма ЕОС. Той бе посрещнат топло от целия екип на компанията. Придружаван от съсобственика и основател на ЕОС г-н Тодор Грудев и управляващия сътрудник г-н Теодор Тодоров, Негово превъзходителство посети офисните и складовите помещения на ЕОС. Той похвали дистрибуторската компания за прекрасните и ползотворни търговски отношения с Белгия. ЕОС внася от Белгия не един качествен продукт. Във висококласната ни селекция от белгийски продукти се включват: - D&L майонеза – тя една от най-известните и използвани майонези в света, приготвена

  • Отдъхнете – висша кухня (haute cuisine) няма много общо с висшата математика. Първото е изискана форма за мъчение на ума чрез числа. Докато висшата кухня цели точно обратното – тя е изискана форма за доставяне на удоволствие и цялостно изживяване на сетивата чрез храна. Изкуство с храна! Haute cuisine е майсторството в кулинарното творчество, съчетаващо най-качествените съставки и продукти с креативна техника и нагласа за храната като незабравимо пътешествие на вкусовете. Произход Висшата кухня (haute cuisine) произлиза от Франция. Всичко започва през далечната 1547 г., когато кралица на Франция става Катерина Медичи.

  • Мечтата на собствениците на заведения е да чуват пируващи чаши и чинии, радостна глъч и хвалби за менюто им, и то дълго след като клиентите си тръгнат. Не се съмняваме, че вашето заведение е страхотно, но винаги е добре да се развивате и да надскачате постиженията си. А ако сте стартиращ подобен бизнес предприемач, ще са ви нужни няколко полезни съвета за подобряване на заведението ви. Наемайте невероятен персонал Знаем, че намирането на персонал често е предизвикателство. Вашите служители са лицето, гласът и първото впечатление на клиентите за вашето заведение. Замислете се