PDO (защитено наименование за произход) гарантира произход от уникален тероар, автентичност и признато ноу-хау.

Маслото с PDO Charentes-Poitou отговаря на точни спецификации. Млякото идва от крави, отглеждани в района на ЗНП. От 2022 г. насам точните спецификации изискват кравите да се хранят предимно с местни и без ГМО фуражи. Млякото трябва да се събере в рамките на 72 часа след доене, за да се запазят свойствата му. След това сметаната, получена от това мляко, претърпява най-малко 16 часа биологично зреене: по този начин то развива вкуса си и придава на маслото Charentes-Poitou PDO неговата гладка, кремообразна текстура – изключително масло с неподражаем вкус на лешник.

Бройки в кашон: х 10 бр

Производител: Lescure, Франция