Описание

Информация за производителя:

Италиански производител на деликатеси от региона на Модена. Семейно производство пето поколение с автентични рецепти, методи на обработка и традиции.

Технология:

• Изключително внимателна селекция на суровина
• Специфичен микроклимат на региона включващ хълмисти и планински терени, както и благоприятното влияние на брийза на река Panaro;