Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Грамаж Съставки 1 бр. Синьо Бри Ile De France или Горгонзола Zanetti 8 бр. Сушени домати Ponti 110 г Брашно 7 г Бакпулвер 1 бр. Яйца 50 г Бадеми на прах 40 г Орехи 3 г Смлян пипер 3 г Сол 5 г Куркума 20 г Зехтин Colavita 80 г Сладкарска сметана Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180°C. Отцедете и нарежете на кубчета доматите. Нарежете синьото Бри на

Грамаж Съставки 10 бр. Розови пралинa 500 г. Bridor Бутер Тесто 1 бр. Жълтък 30 г Мляко Elle & Vire 50 г Пудра захар 40 г Несолено гурме масло Elle & Vire 20 г Киноа Приготвяне на крема и шоколада: 200 г Valrhona Tropilia 70% 450 мл Elle & Vire Сметана Лайт 12% 2 бр. Яйца Начин на приготвяне: Натрошете на парчета 5 розови

Грамаж Съставки  2 бр. Яйца 20 г Захар 100 мл Мляко 150 мл Мляко 200 г Брашно 4 г Бакпулвер 2 г Сол 40 г Несолено гурме масло Elle&Vire 100 г Сметана Elle&Vire Приготвяне на пълнежа: 40 г Черен шоколад Гуаная 70% 1 бр. Червена ябълка 3 бр. Ягоди 100 г Боровинки 100 г Бадеми Листа от мента Шоколадови перли 300 мл. Сладкарска сметана Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта. Добавете мляко. Разбъркайте добре. В

Грамаж Съставки  500 г Яйца 150 г Инвертна захар 250 г Захар 150 г Начукани бадеми 240 г Брашно 50 г Какао на прах 8 г Сода бикарбонат 100 г Черен шоколад 45 г Шоколадов ликьор 240 г Сметана 35% 175 г Течно масло 99% Начин на приготвяне: Смесете яйцата, инвертната захар и захарта. Добавете настърганите бадеми, какаото на прах, брашното, содата и разбъркайте внимателно. Донавете

Съставки Мини тарталета Masdeu Пастет с билки Сладко от вишни Препечени кедрови ядки Магданоз Начин на приготвяне: Напълнете мини тарта с пастета. Отгоре намажете с малко сладко от вишни. Гарнирайте с препечени кедрови ядки и магданоз.

  Грамаж Съставки (около 22 шоколадови барчета) 2000 г Zéphyr™ Карамел 35% (разтопен на 40°C) 80 г Ethiopia Mocha-type кафе на зърна натрошено (запечатайте с шоколада в торбичка за 24 часа на 40°C) 200 г Pépites Cacao Zéphyr™ Карамел (добавете към готовата смес) Напълнете шоколадовите форми. Щом кристализира, извадете