Бурито Tex-Mex
| Грамаж | Съставки |
| 2 бр | Тортила от пшеница |
| 200 г | Телешко мляно (с намалено съдържание на мазнини) |
| 20 г | Крема сирене |
| 20 г | Заквасена сметана |
| 70 г | Авокадо |
| 50 г | Царевица |
| 50 г | Домати |
| 15 г | Доматено пюре |
| 1 бр. | Малък лук |
| 4-5 | Листа маруля |
| на вкус | Сол, черен пипер, чесън, червен пипер. |
| Начин на приготвяне: | |
| Запържете каймата в тиган. Подправете със сол, черен пипер, чесън и червен пипер. Разбъркайте доматеното пюре. Нарязвате на ситно доматите и лука и ги добавяте в тигана с царевицата и боба, след което разбърквате. Оставете да престои за кратко и след това свалете тигана от котлона. Намажете центъра на тортилата с крема сирене. След това разпределете съдържанието на тигана отгоре заедно с авокадо и маруля. Накрая разнесете заквасената сметана върху марулята. Сгънете страните на тортилата навътре и навийте плътно буритото. Сервирайте с домати и паста от авокадо, ако желаете. | |