Хот Дог с Братвурст Wudy
| Грамаж | Съставки |
| 50 г | Жълт лук нарязан на дебели шайби/ ленти |
| 1 с. л. | Кимион |
| По желание | Скилидка чесън, пресен смлян джинджифил, синапено семе, семена от кориандър |
| 150 мл | Бира |
| 2 бр. | Хлебчета хотдог |
| 2 бр. | Братвурст |
| Начин на приготвяне: | |
| Братвурстите се приготвят на пара в бира и лук. Нарязаният лук първо се приготвя в малко масло, след което се задушава в бирата. Хлебчетата може да сложите на гореща скара, за да ги опушите и да омекнат. Може да ги сложите за малко и в тиган с чесън. Братвурста може да се сервира като сандвич гарниран с горчица, лук (кисело зеле) или като основно ястие с немска картофена салата, сладко-кисело зеле и кисело зеле отстрани. |
|