Описание

Информация за производителя:

Основана през 1982 г. в Сан Висенте дел Распейг, Аликанте, Bolleria BJV започва като иновативна идея на триима работници от местна компания за сладолед, които създават първите платки от бисквитено тесто за сладкиши. Оттогава фирмата се развива във водещ производител и доставчик на блатове за сладкиши и десерти в професионалната индустрия за хранителни продукти в Испания, и се разраства международно.

Bolleria е създадена с мисията да улесни работата на сладкари, готвачи и кулинарни екипи, като предлага висококачествени блатове и основи за сладкиши.

Независимо дали става дума за торти, десерти или печива, техните платки и основи осигуряват стабилна текстура, отличен вкус и постоянство във всеки детайл. Марката е предпочитан избор за професионалисти, които търсят сигурност, гъвкавост и ефективност, без компромис с качеството.