Valrhona Хрупкав Пралин Бадем Лешник 50% 5 кг. - EOS Horeca
Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Valrhona Хрупкав Пралин Бадем Лешник 50% 5 кг.

Интензивен и дълбок ядков вкус.

Вкусов профил Силно изразен ядков вкус

Техническа спецификация

Описание

Описание

50% CRUNCHY ALMOND HAZELNUT

Тази пралинова паста съдържа едро смлени ядки, които придават на пралинето допълнителна хрупкавост. Текстурата перфектно допълва богатите вкусове на натрошени, леко изпечени бадеми и лешници.

Характеристики

Оптимално приложение

Сладоледи и сорбета

Препоръчителни приложения

Мусове – Кремове и Ганаш

Срок на годност

12 месеца

Състав

лешници 25%, бадеми 25%, захар 49%, мазнини 28%

Кошер продукт

Да

Без глутен

Не

Специална поръчка

Не

Съхранение

Да се съхранява на сухо и хладно място, където температурата се поддържа в границите 14–16°C.

Търговска опаковка

Кофа 5 кг – Код: 5621